2005-11-08から1日間の記事一覧

2005/11/08(火) 今年一番

8:10起床、曇。 風呂と食事の後、カンティヨンに向かうと、マッシングは既にに始まっており、ウォートの抽出に入っていた。 すごい蒸気の中、麦の香りが漂う。ジョン(皆がそう呼んでたから多分間違いない)が私を見て「飲むか?」とウォートをグラスに注いでくれる。飲んでみると結構甘く、何だ…